仮性アレルゲンとは

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仮性アレルゲンとは

アレルゲンではないのに、アレルギー症状と同じような症状を引き起こすもののこと。

化学物質を含む人口着色料や保存料、ほうれん草、まつたけ、たけのこ、なす、トマトなども仮性アレルゲンになりうる食べ物です。


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